台南景點整理
【北門區】
●水晶教堂
●水晶教堂美食廣場
●北門出張所
●北門嶼長老教會
●台灣烏腳病醫療紀念館
●井仔腳瓦盤鹽田
●南鯤鯓代天府
【七股區】
●七股鹽山
●台灣鹽博物館
●台灣鹽樂活村
【安南區】
●國立臺灣歷史博物館
●四草紅樹林綠色隧道
●四草炮台
●抹香鯨陳列館
●椰庭景觀餐廳
【北區】
●台南花園夜市：台南市北區和緯路与海安路交叉口
【中西區】
●孔廟
●延平郡王祠
●劍橋南商教師會館
●莉莉水果店
●福記肉圓：
●赤崁樓
●大天后宮
●武廟肉圓：台南市永福路二段225號
●義豐冬瓜茶
●神農老街：保存完善的台南老街，神農街所在地為五條港港區中央，更是主要據點，寬約4米的街道全長僅約百餘公尺，因改建不易使街道保留了不少清朝時期以及日治時代房舍之結構及外觀，足以見證五條港地區的歷史發展。電影「總舖師」取景地之一。
●阿江炒鱔魚
●阿源鱔魚店
●名東蛋糕：台南市中西區民生路二段95號
●尚禾黑糖冰：台南市中西區海安路一段226-1號
●六千牛肉湯
●台南移民署--全台最華麗的公家建築：台南市中西區府前路二段370號
【安平區】
●安平古堡
●海山派樂地(海山館)：地址:台南市效忠街52巷7號
●安平樹屋
●夕遊出張所
●DOGA香酥脆椒 (安平旗艦店)：住址：台南市安平區安平路556號
●林永泰興蜜餞行
●文章牛肉湯
●所長茶葉蛋
●兩角銀古早味冬瓜茶
●王氏魚皮店
●阿財牛肉湯
●周氏蝦捲
●陳家蚵捲
●同記安平豆花
【佳里區】
●北頭洋平埔文化村
https://goo.gl/3Pbxc7
景點介紹：
【北門區】
●水晶教堂
以婚紗攝影為主題的白色水晶教堂，這座白色教堂是仿關島海之教會St.Laguna Chapel 而建的水晶教堂
●水晶教堂美食廣場
●北門出張所
北門出張所原為北門塩場的集會所，依日治時期之營建記錄「棟札」所記，興建於大正12年 (1923年) 日治時代，台灣總督府為課徵鹽稅，將分佈於布袋、北門、台南、安平等鹽場設置出張所負責鹽稅課徵以及鹽的產銷工作。
●北門嶼長老教會
北門嶼教會設立於1959年9月13日，原是為北門地區烏腳病患而設。當初此地居民因常年喝含砷（砒霜）地下水，末梢神經阻塞而手腳漸轉黑色並產生劇痛，最後必須截肢，許多患者因此罹患憂鬱症或無法承受病痛而尋短。當時上帝忠僕謝緯醫師、王金河醫師、孫理蓮宣教師及許多愛主愛人 的弟兄姊妹，一起擔負起在北門醫療及傳道之使命。
●台灣烏腳病醫療紀念館
紀念館是由『烏腳病之父』王金河醫師捐出歇業多年的診所，並由文建會補助設置為地方文化館，是土角厝建物，亦為台灣首座醫療文物館，目前紀念館內以收藏台灣醫療文物、烏腳病患者醫療資料等為主，王金河醫師1916年出生於台南市北門區，1941年畢業於日本東京醫科大學後，一度在日本行醫，因母親病危，在二次大戰烽火中趕回台灣，母親過世後他就留在台灣行醫，王金河醫師一邊在台南醫院服務，一邊和台南長老教會相往來。
●井仔腳瓦盤鹽田
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，近來因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置，管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。
●南鯤鯓代天府
南鯤鯓代天府建於明永曆15年(1661)，距今已有300多年歷史，位於北門區鯤江村，清康熙年間建於南鯤鯓汕，由於地勢形狀像鯤魚身體而得名，有「天下第一府」的美稱，為全台規模最大的廟宇建築之一。奉李、池、吳、朱、范五位王爺，是最古老的五府千歲（王爺信仰）的信仰中心，為本省王爺廟的總廟。其建築由兩座廟所組成：一為代天府，祀奉五府千歲；後為萬善堂，祀奉萬善爺，宏偉壯觀，佔地寬廣，香火之盛，均為全台之冠。已被訂定為二級古蹟，更被入選為台南「八景八勝三園」之一，是台17線台南段的重要旅遊景點。
【七股區】
●七股鹽山
七股鹽場過去是台灣最大的曬鹽場，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟。 七股鹽山占地面積廣達一公頃，約六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，蔚為奇觀。臺鹽公司融合傳統與創新，揉捻鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士最常指定的知名觀光據點。
●台灣鹽博物館
位於台南市七股區鹽埕里台灣鹽博物是目前台灣唯一有關鹽產業的主題博物館，其興建主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產。「鹽」為鹽工汗水與淚水的結晶，鹽堆狀的外型造觀格外有特色，遠望感覺就像兩座白色金字塔矗立在鹽田裡。
●台灣鹽樂活村
在台灣鹽博物館後面，也有鹽田體驗
【安南區】
●國立臺灣歷史博物館
國立臺灣歷史博物館是專責保存臺灣歷史文化遺產的機構，除保存臺灣歷史文物的使命外，更重要的是將藏品與全民分享。對此，臺史博在經歷多年籌備，已有7萬餘件藏品，並透過研究、展示、出版以及數位化等途徑，將此豐富資源，與全民共享。
●四草紅樹林綠色隧道
紅樹林綠色隧道： 週六，週日早上8:30至下午5:00其他時段團體(30人以上)可事先預約。週一至週五8:30至下午5:00 一般遊客綠色隧道需滿15人以上才開船 台江觀光船需滿20人以上才開船 平常日固定班綠色隧道10:00及14:30 平常日台江觀光船10:45及15:10 ※提醒遊客因四草大眾廟生態旅遊船隻人數總量管制，請各位遊客盡量在4點前抵達。
●四草炮台
四草砲臺，創建於道光二十年(西元一八四O年)，位處臺灣府城西側，安平大港外海，原有沙洲一線，南北環連洪抱，形成臺江內海。中央有缺口一道，俗稱安平口，將沙洲分成南汕與北川。南汕以一鯤身的安平為起點，同南延伸，高低起伏，像一個挨著一個的魚身，串聯成七個鯤身嶼;北汕以四草為首，同北伸展到海龜線。
惟由於地形變異，事過境遷，今之四草砲台與國小為鄰，留下一道長一一八．六公尺，寬約一．六二公尺，厚一．二五公尺的城垣，供人憑弔。城垣內定宗白相間的卵石堆壘;城垣外側用井然有序的花崗石條丁順砌成。城垣上，每隔六到八公尺不等，有圓形的磚砌砲孔，其達十三個;砲孔的內外直徑約為八十四公分，中央部分略為收縮，約在八十四到七十七公分之間。砲孔間，牆頂上，古榕盤錯，根莖交集，盎然古意，刻劃著時間的痕跡，也道盡了歷代捍衛臺江的血淚和心酸。
砲台前方的「大眾廟」，廟後是珍貴的「紅樹林保護區」；而砲台周圍則是一望無際的鹽田和魚塭。最早的砲墩形式，原是臨時性的砲墩，西元1841年（清道光21年），犯患頻傳，基於防務之需，四草砲台因而修建為較永久之形式，以防英軍入侵。在西元1969年時，因為強烈颱風來襲，南段牆垣被海水沖毀達一個砲洞以上，後來才將倒塌了的石牆按原材料修復。目前砲台之上攀生不少老樹，樹根錯結，與砲台之牆體形成十分特殊之景觀。
●抹香鯨陳列館
抹香鯨陳列館位於大眾廟的東側，是國內最完整的抹香鯨母子標本。同時亦展示先民所使用的生活用具，極具觀賞價值。
●椰庭景觀餐廳
蚵仔多到滿出來的蚵仔麵線和巨無霸手工粉圓刨冰，在地蚵仔麵線、虱目魚肚
【北區】
●台南花園夜市：台南市北區和緯路与海安路交叉口
【中西區】
●孔廟
孔廟文化園區的主軸線以南門路為主，向南北街道延伸，從「全臺首學」的孔廟、泮宮石坊所在的府中街、府前路的德化堂、大南門城公園、南門城遺址到五妃廟、延平郡王祠等，甚至到昔日舊城小南門城外的法華寺。這區的古蹟風貌、類質各不相同，從府學、城垣、墓、齋堂、廟堂、到日治時期留下的學校，各有不同的精彩。
●延平郡王祠
明永曆十五年(1661)國姓爺鄭成功來台驅荷成功，隔年國姓爺鄭成功去世後，府城居民為感念鄭氏來台驅荷、開疆拓土的功績與精神，便在今延平郡王祠之處立廟奉祀國姓爺，爾後因顧慮清政府，而不敢光明正大奉祀國姓爺，而以「開山王廟」稱呼
延平郡王祠中珍貴文物豐富，尤其為數眾多的清領時期楹聯，包括原廟創建者沈葆楨手書，筆力雄渾、意義雋永，仍極具歷史價值。位於祠旁的「民族文物館」收藏著許多台南文物：1樓主要陳列史前文物，說明台灣與中國的地緣關係，及先民生活的演進過程。
2樓所展覽的多為台南歷史文物，包括與府城相關的先賢，例如鄭成功、沈葆楨等人的畫像或遺墨。此外，舊日府城的日常生活用品，如街牌、眠床、地契、銀票等均有陳列，讓人深入了解先人生活起居狀況，十分值得一遊。
●劍橋南商教師會館
●莉莉水果店
莉莉水果店創始人李澤先生，於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤，戰後民國三十五年，召集同業成立南台物產股份有限公司，其前身為台灣青果株式會社台南支店，為創會董事。因採購方便，遂於府前路住家開設水果店兼擺麵攤經營，當時長女在美軍俱樂部服務，美軍總以小名「莉莉」暱稱，「莉莉水果店」就是這樣命名的。 因莉莉在美軍俱樂部上班之便，購得一台美製的果汁機，新鮮果汁初上市也是本店的創舉。
●福記肉圓：
武廟前的清蒸肉圓及府前路二段的福記肉圓，在台南都很有名氣，皮料不同，沾料也不同，都需要排隊才吃得到，遊客來台南排隊吃點心似乎也是一種另類的樂趣。
●赤崁樓
1652年為荷蘭人所建，初稱為「普羅民遮城」，為行政商業中心。建築為三座略為方形的台座相接而成，1886年改建成飛簷紅瓦，有文昌閣、海神廟和蓬壺書院等，自創建之初迄今三百多年來，樓房之增修次數頗多，然其於台南市所扮演之角色，卻一直是十分重要。
現存之赤崁樓，由南面的庭園、北面之閣樓及西面蓬壺書院所組成，庭園草木扶疏，立有國姓爺受降之雕像，靠閣樓之牆基土，則立有九塊石龜之御碑，其是移自於大南門城邊，為清乾隆五十三年〔一七八八〕年讚賞平定林爽文之役之記功碑，碑以花崗石所雕，碑首雕雙龍，碑文滿漢各四邊，二者合壁一篇，所有碑是立於狀似石龜之贔屭上，其為九龍生子之一，生好負重，然由於其貌與龜無異，一般人均稱之為〔龜碑〕。
現有兩棟閩南式閣樓，是立於原普羅民遮城改建之基座上，原有城堡相當的小，上有主要建築一座，南北則各有望樓，目前荷蘭時期之城堡只遺留西面之門及東北角之殘蹟二處，從其中，可以清楚的看到磚材之疊砌，這些磚材來自於印尼爪哇島，並以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼之混合物為灰漿。
閣樓之中，海神廟位於南面，文昌閣位於北面，二者屋頂均是重簷歇山的表現，重簷之間實即為二樓部分，繞以綠釉花瓶欄杆。海神廟目前懸以〔赤崁樓〕門匾，內部當作赤崁樓之展示館，東面之花瓶形門洞，相當別緻。
文昌閣目前仍懸有沈受謙所題文昌閣匾，一樓亦做為展示之用，二樓則祀魁星，右手握硃筆，左手拿墨斗，一足踏鱉首，一腳踢星斗，以象徵獨占鰲頭之意。二棟建築皆位於台基之上，台基中間均有龍形御路設置，牆面則開書卷形之窗戶。
二樓閣中間現有一古井，傳說中可通往熱蘭遮城，是真是假，留待遊人自行想像。整座高起之基座周圍，砌以磚造欄杆，南面之欄杆還立有可愛之小石獅。 南面基牆則砌以歷代石碑甚多，西面庭園中亦佈滿石馬、石陀與技勇石等歷史文物。蓬壺書院之門廳是該書院留存較具原貌之清領時期建築，面向西面，裝修簡樸，值得一覽。
●大天后宮
大天后宮又稱臺南大媽祖廟，原為明寧靖王朱術桂的府邸。寧靖王別號一元子，所以這座府邸也稱為「一元子園亭」。祀典大天后宮前身為明寧靖王府，是鄭成功之子鄭經為了表示對寧靖王朱術桂禮遇而建。後來，清將施琅率軍攻台，明鄭投降，寧靖王聞訊決意自縊殉國，他的五位妃子率先懸樑殉主（五妃廟）。清將施琅攻佔台灣後，即進駐寧靖王府，將其大致變動 、更改、拆除。後來因施琅將平定之功勞歸於媽祖，於是（原寧靖王府）內供奉媽祖且改為天后宮。
清康熙二十二年癸亥(西元一六八三年)水師提督施琅征臺，鄭軍失利，克塽乞降。依託鄭氏的寧靖王與五妃先後殉死，明室滅亡，施琅班師內渡時，鑑於臺灣人民對於媽祖信仰虔誠，為收民心，乃奏請清廷將寧靖王府邸改建為媽祖廟，加封天妃為天后，廟稱天后宮，為臺灣最早的官建祀典媽祖廟。大天后宮，歷經了數次整建，在民國74年以其歷史與文化地位被列為台閩地區第一級古蹟迄今。大天后宮在台灣將近400座媽祖廟中，具有宛如貴族般的尊貴地位，是台灣第一座官建媽祖廟，也是唯一列入官方春秋祭典的媽祖廟。
大殿所奉祀之栩栩如生、尺寸碩大的金面媽祖神像是大天后宮最大的特徵，可說是台灣泥塑雕像的代表之一。旁祀千里眼、順風耳亦為傳統泥塑工藝技術的上乘佳作，其剛健神武、栩栩如生的動作、神情，彷彿正在傾聽與凝視凡間民眾之訴求。正殿中約二人高金面媽祖神像，面容慈祥，媽祖護國佑民的神蹟深植民眾心中，來自全台虔誠的信徒更是絡繹不絕。
前殿石雕為民國三年甲寅(西元一九一四年)所刻，窗櫺不刻細緻，龍柱及石獅已改為現形式。拜殿興正殿分離，中央天井宛若一池。拜殿做成三開問的重檐歇山的屋頂，採用罕見的十架捲棚大木結構，外型蘶娥而突出;殿前的一對蟠播龍柱與正殿前的龍柱，都是造型渾厚的早期作品，從龍足雕三爪上研判，應為天妃或媽祖時期的風格。
●武廟肉圓：台南市永福路二段225號
●義豐冬瓜茶
第一代創辦人林煌，於日大正元年（1912）創設義豐冬瓜工廠，其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖，將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿，再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露，冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料，有濃濃的焦糖香，冰涼後飲用非常可口。「冰糖」又稱「府玉」，是清代台灣府城名產，專銷售北京等王府。 第三代林嵩山初中畢業後，曾在消防組合（消防隊）當司機，戰後亦曾跑船，後跟著第二代的父親學做冬瓜糖，至今已有六十餘年的經驗。戰後初期，冬瓜糖曾大量銷往中國大陸沿岸等地，國民政府撤退來台後，隨著兩岸斷交銷路也跟著中斷。後來又因社會結構改變，大家不重視傳統拜拜，冬瓜糖的銷路也漸為其它糖果所取代，台南老式糖間所剩無幾。 製作冬瓜糖的過程非常辛苦，熬糖間又濕又熱，林先生的兒子們起初都不願接手，林先生也覺得這已是個黃昏的產業，亦不鼓勵兒子們繼承，決定就自已和老妻兩人守到最後。後來小兒子林科川回來經營飲料店，慢慢改變並發展冬瓜茶新口味，漸漸打響知名度。
●神農老街：保存完善的台南老街，神農街所在地為五條港港區中央，更是主要據點，寬約4米的街道全長僅約百餘公尺，因改建不易使街道保留了不少清朝時期以及日治時代房舍之結構及外觀，足以見證五條港地區的歷史發展。電影「總舖師」取景地之一。
●阿江炒鱔魚
阿江鱔魚麵是許多老顧客的最愛，傳承30多年的老味道始終沒變，炒鱔魚不但有特殊炭烤的香氣，還有中藥的胡椒香味，炒鱔魚吃起來口感爽脆，魚肉非常鮮甜彈牙，和著勾芡醬汁的意麵吃起來酸甜入味，與鱔魚一起吃真是絕配
●阿源鱔魚店
炒乾鱔魚。煮鱔魚湯。鱔魚意麵，這是店家名片上的三大招牌菜。調味是走胡椒醬風，口感是有彈性中帶點脆感，非常好吃！一旁還特別標示：80年老店，專業煮法。乾炒鱔魚意麵（無勾芡）、鱔魚意麵羹（有勾芡）；鱔魚湯現切現煮，這是新鮮的美味！端上桌來的鱔魚湯，天啊，滿滿的一碗！柔軟的鱔魚中帶著淡淡的香、甜、脆，還帶有一點QQ的彈性喔。
●名東蛋糕：台南市中西區民生路二段95號
回到台南每天經過這家名東蛋糕時，都會看到很誇張隊的排人潮。
●六千牛肉湯
六千牛肉湯在網路評價相當的高!幾乎沒看過說不好吃的~人人都讚譽有加!甚至有人pk了整個台南市的牛肉湯!將他票選為第一名!!!
六千的牛肉湯 牛肉份量十足，本地黃牛在市場中的售價一直都比美國牛澳洲牛高
台南的牛肉湯都是將生肉放在碗裡~在淋上熱滾滾的湯，喝牛肉湯的秘訣就是端上桌要趕快把牛肉撈起或是趕緊先將肉吃完!!!以免在熱湯中的牛肉過老!就比較沒有那麼鮮甜。
六千牛肉湯，早上5點才開門，但通常4點已經很多人排隊了，大家為了美食，都寧願早起的精神。
●台南移民署--全台最華麗的公家建築：台南市中西區府前路二段370號
【安平區】
●安平古堡
古稱奧倫治城(Orange)、熱蘭遮城(Zeelandia)、安平城、臺灣城，俗名紅毛城、番仔城或王城，最早建於1624年，荷蘭人在『一鯤鯓』建立一座簡單的砦城，這就是安平古堡的前身是台灣最古老的城堡，因此曾是荷蘭人統治台灣的中樞、也曾經是鄭氏王朝三代的宅第，舊熱蘭遮城分內外二部，城垣範圍包括台灣最早的延平市街。
原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以把這座巍峨的域稱為紅毛城。日治時期改建後，稱為安平古堡，沿用至今。
熱蘭遮城興建於1634年。 完工之時，城分內外兩城，內城形方，共築三層，下層位於地面下，作為倉庫，地上有兩層，上層四角有稜堡，兩角之中間有北、東、南三門，北門門額上刻有Ｔ‘ＣＡＳＴＥＥＬ ＺＥＥＬＤＩＡ ＧＥＢＯＵＷＥＤ ＡＮＮＯ １６３４ 〔熱蘭遮城建於一六三四年〕字樣。下層四角亦有稜堡，台基各邊中央各有半圓堡，半圓形中央各有井一口。
北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，突出的稜堡附設有瞭望塔，稜堡作為砲塔之用，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。
●海山派樂地(海山館)：地址:台南市效忠街52巷7號
海山館位於臺南市安平區，是三級古蹟，確切建成年代不明。海山館是清朝來臺駐守的海壇鎮標水師班兵所建之會館，而海山館之名則是因為該營原駐守地海壇島上有一座山名為「海山」。在安平這樣的會館原本共有五座，但今天只剩下海山館而己。
大門與中廳中間有個屏風，叫刀劍屏，除了驅邪避煞外，還有遮蔽室內環境之功用。
海山館自2012年起，由婆娑之眼文化創意有限公司設計經營維運，打造為劍獅數位文創館。為拉近傳統劍獅文化與民眾的時代距離，設計團隊創造了「小嘻獅」系列數位角色融入環境中，營造繽紛歡樂的氣氛。館內更有全國首創 360天專屬於你的農曆劍獅守護神，快來海山派樂地，找尋您的劍獅守護神，讓您平平安安、順順利利一整年。
安平獨有的劍獅，在海山派樂地化身為 360天的農曆守護獅，是現在安平最夯的參觀景點，百萬網友推薦，根據每一天不同的個性所發展出來的創意樣貌劍獅，有蝙蝠俠、 Lady gaga 、愛因斯坦等等，快來找出你的守護獅吧！
●安平樹屋
安平樹屋位於德記洋行隔壁，原為洋行倉庫，現存規模為日據時代增設，戰後改為台鹽倉庫，曾荒廢半個世紀任由榕樹寄生，因而形成特有「樹以牆為幹、屋以葉為瓦」的屋樹共生奇景。近年因被藝術家相中，引發創意活動，卻因經費問題而再度閒置，直至安平港國家歷史風景區設立，才於2004年底進行實質規劃與整修。
安平樹屋，一棟老舍古房被榕樹攀附生根，盤根錯節的狀況，宛若台版吳哥窟「塔普倫寺」，屋樹共生的關係：因被樹根撕裂使得屋房結構形同崩解，卻也因樹根攀附而使樹幹反成了磚牆的支撐結構。掀開屋頂讓陽光直接穿過枝葉、榕樹間的鋼製空橋、讓人穿梭於樹屋之間木棧道設計，此一地景藝術，正引出遊客童心探險的樂趣。
●夕遊出張所
夕遊出張所位於鹽神白沙灘公園後方，佔地約百坪。原為臺灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局，後因組織精簡之故改名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，在鹽業興盛時期這李是相當重要的一處據點，東向為煎熬鹽試驗工廠；北面有儲藏室、真空鹽工場及高大的煙囪；西向則是鹽區倉庫，在光復初期事務室更改為宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿。
目前由在地企業經營，並重新取名為「夕遊出張所」，此處與鹽的淵源極深，而鹽的日文發音即為SIO，而這裡的地理位置也相當適合觀賞夕陽，是一個遊客們午後夕遊的場所，因此有了夕遊二字。出張是日語出差的意思，這裡在過去就是像現在某某轄區的行政機關一樣的功能，出張所代表的就就像是出差辦公的辦公室，夕遊出張所這個名字充分結合了觀光價值、歷史意義等，讓人留下深刻的印象。
日式融合西洋風味的建築風格，即使現在看來仍十分賞心悅目，簡潔細膩的外觀加上周遭錯落的樹木景致十分怡人，而內部的展覽空間以鹽為主題，展示了獨特的鹽雕及來自世界各地的特色鹽，並開發了相當具有創意的紀念商品－生日彩鹽，以鹽的淨化、除穢、避邪等象徵意義，結合365天的色彩，讓每個人都能在這裡找到屬於自己的生日彩鹽，是一富有紀念價值和正面意義的商品。
●DOGA香酥脆椒 (安平旗艦店)：住址：台南市安平區安平路556號
●林永泰興蜜餞行
●文章牛肉湯
●所長茶葉蛋
●兩角銀古早味冬瓜茶
●王氏魚皮店
●阿財牛肉湯
●周氏蝦捲
●陳家蚵捲
●同記安平豆花
●水晶教堂
●水晶教堂美食廣場
●北門出張所
●北門嶼長老教會
●台灣烏腳病醫療紀念館
●井仔腳瓦盤鹽田
●南鯤鯓代天府
【七股區】
●七股鹽山
●台灣鹽博物館
●台灣鹽樂活村
【安南區】
●國立臺灣歷史博物館
●四草紅樹林綠色隧道
●四草炮台
●抹香鯨陳列館
●椰庭景觀餐廳
【北區】
●台南花園夜市：台南市北區和緯路与海安路交叉口
【中西區】
●孔廟
●延平郡王祠
●劍橋南商教師會館
●莉莉水果店
●福記肉圓：
●赤崁樓
●大天后宮
●武廟肉圓：台南市永福路二段225號
●義豐冬瓜茶
●神農老街：保存完善的台南老街，神農街所在地為五條港港區中央，更是主要據點，寬約4米的街道全長僅約百餘公尺，因改建不易使街道保留了不少清朝時期以及日治時代房舍之結構及外觀，足以見證五條港地區的歷史發展。電影「總舖師」取景地之一。
●阿江炒鱔魚
●阿源鱔魚店
●名東蛋糕：台南市中西區民生路二段95號
●尚禾黑糖冰：台南市中西區海安路一段226-1號
●六千牛肉湯
●台南移民署--全台最華麗的公家建築：台南市中西區府前路二段370號
【安平區】
●安平古堡
●海山派樂地(海山館)：地址:台南市效忠街52巷7號
●安平樹屋
●夕遊出張所
●DOGA香酥脆椒 (安平旗艦店)：住址：台南市安平區安平路556號
●林永泰興蜜餞行
●文章牛肉湯
●所長茶葉蛋
●兩角銀古早味冬瓜茶
●王氏魚皮店
●阿財牛肉湯
●周氏蝦捲
●陳家蚵捲
●同記安平豆花
【佳里區】
●北頭洋平埔文化村
https://goo.gl/3Pbxc7
景點介紹：
【北門區】
●水晶教堂
以婚紗攝影為主題的白色水晶教堂，這座白色教堂是仿關島海之教會St.Laguna Chapel 而建的水晶教堂
●水晶教堂美食廣場
●北門出張所
北門出張所原為北門塩場的集會所，依日治時期之營建記錄「棟札」所記，興建於大正12年 (1923年) 日治時代，台灣總督府為課徵鹽稅，將分佈於布袋、北門、台南、安平等鹽場設置出張所負責鹽稅課徵以及鹽的產銷工作。
●北門嶼長老教會
北門嶼教會設立於1959年9月13日，原是為北門地區烏腳病患而設。當初此地居民因常年喝含砷（砒霜）地下水，末梢神經阻塞而手腳漸轉黑色並產生劇痛，最後必須截肢，許多患者因此罹患憂鬱症或無法承受病痛而尋短。當時上帝忠僕謝緯醫師、王金河醫師、孫理蓮宣教師及許多愛主愛人 的弟兄姊妹，一起擔負起在北門醫療及傳道之使命。
●台灣烏腳病醫療紀念館
紀念館是由『烏腳病之父』王金河醫師捐出歇業多年的診所，並由文建會補助設置為地方文化館，是土角厝建物，亦為台灣首座醫療文物館，目前紀念館內以收藏台灣醫療文物、烏腳病患者醫療資料等為主，王金河醫師1916年出生於台南市北門區，1941年畢業於日本東京醫科大學後，一度在日本行醫，因母親病危，在二次大戰烽火中趕回台灣，母親過世後他就留在台灣行醫，王金河醫師一邊在台南醫院服務，一邊和台南長老教會相往來。
●井仔腳瓦盤鹽田
「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，近來因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置，管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶，遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。
●南鯤鯓代天府
南鯤鯓代天府建於明永曆15年(1661)，距今已有300多年歷史，位於北門區鯤江村，清康熙年間建於南鯤鯓汕，由於地勢形狀像鯤魚身體而得名，有「天下第一府」的美稱，為全台規模最大的廟宇建築之一。奉李、池、吳、朱、范五位王爺，是最古老的五府千歲（王爺信仰）的信仰中心，為本省王爺廟的總廟。其建築由兩座廟所組成：一為代天府，祀奉五府千歲；後為萬善堂，祀奉萬善爺，宏偉壯觀，佔地寬廣，香火之盛，均為全台之冠。已被訂定為二級古蹟，更被入選為台南「八景八勝三園」之一，是台17線台南段的重要旅遊景點。
【七股區】
●七股鹽山
七股鹽場過去是台灣最大的曬鹽場，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟。 七股鹽山占地面積廣達一公頃，約六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，蔚為奇觀。臺鹽公司融合傳統與創新，揉捻鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士最常指定的知名觀光據點。
●台灣鹽博物館
位於台南市七股區鹽埕里台灣鹽博物是目前台灣唯一有關鹽產業的主題博物館，其興建主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產。「鹽」為鹽工汗水與淚水的結晶，鹽堆狀的外型造觀格外有特色，遠望感覺就像兩座白色金字塔矗立在鹽田裡。
●台灣鹽樂活村
在台灣鹽博物館後面，也有鹽田體驗
【安南區】
●國立臺灣歷史博物館
國立臺灣歷史博物館是專責保存臺灣歷史文化遺產的機構，除保存臺灣歷史文物的使命外，更重要的是將藏品與全民分享。對此，臺史博在經歷多年籌備，已有7萬餘件藏品，並透過研究、展示、出版以及數位化等途徑，將此豐富資源，與全民共享。
●四草紅樹林綠色隧道
紅樹林綠色隧道： 週六，週日早上8:30至下午5:00其他時段團體(30人以上)可事先預約。週一至週五8:30至下午5:00 一般遊客綠色隧道需滿15人以上才開船 台江觀光船需滿20人以上才開船 平常日固定班綠色隧道10:00及14:30 平常日台江觀光船10:45及15:10 ※提醒遊客因四草大眾廟生態旅遊船隻人數總量管制，請各位遊客盡量在4點前抵達。
●四草炮台
四草砲臺，創建於道光二十年(西元一八四O年)，位處臺灣府城西側，安平大港外海，原有沙洲一線，南北環連洪抱，形成臺江內海。中央有缺口一道，俗稱安平口，將沙洲分成南汕與北川。南汕以一鯤身的安平為起點，同南延伸，高低起伏，像一個挨著一個的魚身，串聯成七個鯤身嶼;北汕以四草為首，同北伸展到海龜線。
惟由於地形變異，事過境遷，今之四草砲台與國小為鄰，留下一道長一一八．六公尺，寬約一．六二公尺，厚一．二五公尺的城垣，供人憑弔。城垣內定宗白相間的卵石堆壘;城垣外側用井然有序的花崗石條丁順砌成。城垣上，每隔六到八公尺不等，有圓形的磚砌砲孔，其達十三個;砲孔的內外直徑約為八十四公分，中央部分略為收縮，約在八十四到七十七公分之間。砲孔間，牆頂上，古榕盤錯，根莖交集，盎然古意，刻劃著時間的痕跡，也道盡了歷代捍衛臺江的血淚和心酸。
砲台前方的「大眾廟」，廟後是珍貴的「紅樹林保護區」；而砲台周圍則是一望無際的鹽田和魚塭。最早的砲墩形式，原是臨時性的砲墩，西元1841年（清道光21年），犯患頻傳，基於防務之需，四草砲台因而修建為較永久之形式，以防英軍入侵。在西元1969年時，因為強烈颱風來襲，南段牆垣被海水沖毀達一個砲洞以上，後來才將倒塌了的石牆按原材料修復。目前砲台之上攀生不少老樹，樹根錯結，與砲台之牆體形成十分特殊之景觀。
●抹香鯨陳列館
抹香鯨陳列館位於大眾廟的東側，是國內最完整的抹香鯨母子標本。同時亦展示先民所使用的生活用具，極具觀賞價值。
●椰庭景觀餐廳
蚵仔多到滿出來的蚵仔麵線和巨無霸手工粉圓刨冰，在地蚵仔麵線、虱目魚肚
【北區】
●台南花園夜市：台南市北區和緯路与海安路交叉口
【中西區】
●孔廟
孔廟文化園區的主軸線以南門路為主，向南北街道延伸，從「全臺首學」的孔廟、泮宮石坊所在的府中街、府前路的德化堂、大南門城公園、南門城遺址到五妃廟、延平郡王祠等，甚至到昔日舊城小南門城外的法華寺。這區的古蹟風貌、類質各不相同，從府學、城垣、墓、齋堂、廟堂、到日治時期留下的學校，各有不同的精彩。
●延平郡王祠
明永曆十五年(1661)國姓爺鄭成功來台驅荷成功，隔年國姓爺鄭成功去世後，府城居民為感念鄭氏來台驅荷、開疆拓土的功績與精神，便在今延平郡王祠之處立廟奉祀國姓爺，爾後因顧慮清政府，而不敢光明正大奉祀國姓爺，而以「開山王廟」稱呼
延平郡王祠中珍貴文物豐富，尤其為數眾多的清領時期楹聯，包括原廟創建者沈葆楨手書，筆力雄渾、意義雋永，仍極具歷史價值。位於祠旁的「民族文物館」收藏著許多台南文物：1樓主要陳列史前文物，說明台灣與中國的地緣關係，及先民生活的演進過程。
2樓所展覽的多為台南歷史文物，包括與府城相關的先賢，例如鄭成功、沈葆楨等人的畫像或遺墨。此外，舊日府城的日常生活用品，如街牌、眠床、地契、銀票等均有陳列，讓人深入了解先人生活起居狀況，十分值得一遊。
●劍橋南商教師會館
●莉莉水果店
莉莉水果店創始人李澤先生，於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤，戰後民國三十五年，召集同業成立南台物產股份有限公司，其前身為台灣青果株式會社台南支店，為創會董事。因採購方便，遂於府前路住家開設水果店兼擺麵攤經營，當時長女在美軍俱樂部服務，美軍總以小名「莉莉」暱稱，「莉莉水果店」就是這樣命名的。 因莉莉在美軍俱樂部上班之便，購得一台美製的果汁機，新鮮果汁初上市也是本店的創舉。
●福記肉圓：
武廟前的清蒸肉圓及府前路二段的福記肉圓，在台南都很有名氣，皮料不同，沾料也不同，都需要排隊才吃得到，遊客來台南排隊吃點心似乎也是一種另類的樂趣。
●赤崁樓
1652年為荷蘭人所建，初稱為「普羅民遮城」，為行政商業中心。建築為三座略為方形的台座相接而成，1886年改建成飛簷紅瓦，有文昌閣、海神廟和蓬壺書院等，自創建之初迄今三百多年來，樓房之增修次數頗多，然其於台南市所扮演之角色，卻一直是十分重要。
現存之赤崁樓，由南面的庭園、北面之閣樓及西面蓬壺書院所組成，庭園草木扶疏，立有國姓爺受降之雕像，靠閣樓之牆基土，則立有九塊石龜之御碑，其是移自於大南門城邊，為清乾隆五十三年〔一七八八〕年讚賞平定林爽文之役之記功碑，碑以花崗石所雕，碑首雕雙龍，碑文滿漢各四邊，二者合壁一篇，所有碑是立於狀似石龜之贔屭上，其為九龍生子之一，生好負重，然由於其貌與龜無異，一般人均稱之為〔龜碑〕。
現有兩棟閩南式閣樓，是立於原普羅民遮城改建之基座上，原有城堡相當的小，上有主要建築一座，南北則各有望樓，目前荷蘭時期之城堡只遺留西面之門及東北角之殘蹟二處，從其中，可以清楚的看到磚材之疊砌，這些磚材來自於印尼爪哇島，並以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼之混合物為灰漿。
閣樓之中，海神廟位於南面，文昌閣位於北面，二者屋頂均是重簷歇山的表現，重簷之間實即為二樓部分，繞以綠釉花瓶欄杆。海神廟目前懸以〔赤崁樓〕門匾，內部當作赤崁樓之展示館，東面之花瓶形門洞，相當別緻。
文昌閣目前仍懸有沈受謙所題文昌閣匾，一樓亦做為展示之用，二樓則祀魁星，右手握硃筆，左手拿墨斗，一足踏鱉首，一腳踢星斗，以象徵獨占鰲頭之意。二棟建築皆位於台基之上，台基中間均有龍形御路設置，牆面則開書卷形之窗戶。
二樓閣中間現有一古井，傳說中可通往熱蘭遮城，是真是假，留待遊人自行想像。整座高起之基座周圍，砌以磚造欄杆，南面之欄杆還立有可愛之小石獅。 南面基牆則砌以歷代石碑甚多，西面庭園中亦佈滿石馬、石陀與技勇石等歷史文物。蓬壺書院之門廳是該書院留存較具原貌之清領時期建築，面向西面，裝修簡樸，值得一覽。
●大天后宮
大天后宮又稱臺南大媽祖廟，原為明寧靖王朱術桂的府邸。寧靖王別號一元子，所以這座府邸也稱為「一元子園亭」。祀典大天后宮前身為明寧靖王府，是鄭成功之子鄭經為了表示對寧靖王朱術桂禮遇而建。後來，清將施琅率軍攻台，明鄭投降，寧靖王聞訊決意自縊殉國，他的五位妃子率先懸樑殉主（五妃廟）。清將施琅攻佔台灣後，即進駐寧靖王府，將其大致變動 、更改、拆除。後來因施琅將平定之功勞歸於媽祖，於是（原寧靖王府）內供奉媽祖且改為天后宮。
清康熙二十二年癸亥(西元一六八三年)水師提督施琅征臺，鄭軍失利，克塽乞降。依託鄭氏的寧靖王與五妃先後殉死，明室滅亡，施琅班師內渡時，鑑於臺灣人民對於媽祖信仰虔誠，為收民心，乃奏請清廷將寧靖王府邸改建為媽祖廟，加封天妃為天后，廟稱天后宮，為臺灣最早的官建祀典媽祖廟。大天后宮，歷經了數次整建，在民國74年以其歷史與文化地位被列為台閩地區第一級古蹟迄今。大天后宮在台灣將近400座媽祖廟中，具有宛如貴族般的尊貴地位，是台灣第一座官建媽祖廟，也是唯一列入官方春秋祭典的媽祖廟。
大殿所奉祀之栩栩如生、尺寸碩大的金面媽祖神像是大天后宮最大的特徵，可說是台灣泥塑雕像的代表之一。旁祀千里眼、順風耳亦為傳統泥塑工藝技術的上乘佳作，其剛健神武、栩栩如生的動作、神情，彷彿正在傾聽與凝視凡間民眾之訴求。正殿中約二人高金面媽祖神像，面容慈祥，媽祖護國佑民的神蹟深植民眾心中，來自全台虔誠的信徒更是絡繹不絕。
前殿石雕為民國三年甲寅(西元一九一四年)所刻，窗櫺不刻細緻，龍柱及石獅已改為現形式。拜殿興正殿分離，中央天井宛若一池。拜殿做成三開問的重檐歇山的屋頂，採用罕見的十架捲棚大木結構，外型蘶娥而突出;殿前的一對蟠播龍柱與正殿前的龍柱，都是造型渾厚的早期作品，從龍足雕三爪上研判，應為天妃或媽祖時期的風格。
●武廟肉圓：台南市永福路二段225號
●義豐冬瓜茶
第一代創辦人林煌，於日大正元年（1912）創設義豐冬瓜工廠，其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖，將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿，再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露，冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料，有濃濃的焦糖香，冰涼後飲用非常可口。「冰糖」又稱「府玉」，是清代台灣府城名產，專銷售北京等王府。 第三代林嵩山初中畢業後，曾在消防組合（消防隊）當司機，戰後亦曾跑船，後跟著第二代的父親學做冬瓜糖，至今已有六十餘年的經驗。戰後初期，冬瓜糖曾大量銷往中國大陸沿岸等地，國民政府撤退來台後，隨著兩岸斷交銷路也跟著中斷。後來又因社會結構改變，大家不重視傳統拜拜，冬瓜糖的銷路也漸為其它糖果所取代，台南老式糖間所剩無幾。 製作冬瓜糖的過程非常辛苦，熬糖間又濕又熱，林先生的兒子們起初都不願接手，林先生也覺得這已是個黃昏的產業，亦不鼓勵兒子們繼承，決定就自已和老妻兩人守到最後。後來小兒子林科川回來經營飲料店，慢慢改變並發展冬瓜茶新口味，漸漸打響知名度。
●神農老街：保存完善的台南老街，神農街所在地為五條港港區中央，更是主要據點，寬約4米的街道全長僅約百餘公尺，因改建不易使街道保留了不少清朝時期以及日治時代房舍之結構及外觀，足以見證五條港地區的歷史發展。電影「總舖師」取景地之一。
●阿江炒鱔魚
阿江鱔魚麵是許多老顧客的最愛，傳承30多年的老味道始終沒變，炒鱔魚不但有特殊炭烤的香氣，還有中藥的胡椒香味，炒鱔魚吃起來口感爽脆，魚肉非常鮮甜彈牙，和著勾芡醬汁的意麵吃起來酸甜入味，與鱔魚一起吃真是絕配
●阿源鱔魚店
炒乾鱔魚。煮鱔魚湯。鱔魚意麵，這是店家名片上的三大招牌菜。調味是走胡椒醬風，口感是有彈性中帶點脆感，非常好吃！一旁還特別標示：80年老店，專業煮法。乾炒鱔魚意麵（無勾芡）、鱔魚意麵羹（有勾芡）；鱔魚湯現切現煮，這是新鮮的美味！端上桌來的鱔魚湯，天啊，滿滿的一碗！柔軟的鱔魚中帶著淡淡的香、甜、脆，還帶有一點QQ的彈性喔。
●名東蛋糕：台南市中西區民生路二段95號
回到台南每天經過這家名東蛋糕時，都會看到很誇張隊的排人潮。
●六千牛肉湯
六千牛肉湯在網路評價相當的高!幾乎沒看過說不好吃的~人人都讚譽有加!甚至有人pk了整個台南市的牛肉湯!將他票選為第一名!!!
六千的牛肉湯 牛肉份量十足，本地黃牛在市場中的售價一直都比美國牛澳洲牛高
台南的牛肉湯都是將生肉放在碗裡~在淋上熱滾滾的湯，喝牛肉湯的秘訣就是端上桌要趕快把牛肉撈起或是趕緊先將肉吃完!!!以免在熱湯中的牛肉過老!就比較沒有那麼鮮甜。
六千牛肉湯，早上5點才開門，但通常4點已經很多人排隊了，大家為了美食，都寧願早起的精神。
●台南移民署--全台最華麗的公家建築：台南市中西區府前路二段370號
【安平區】
●安平古堡
古稱奧倫治城(Orange)、熱蘭遮城(Zeelandia)、安平城、臺灣城，俗名紅毛城、番仔城或王城，最早建於1624年，荷蘭人在『一鯤鯓』建立一座簡單的砦城，這就是安平古堡的前身是台灣最古老的城堡，因此曾是荷蘭人統治台灣的中樞、也曾經是鄭氏王朝三代的宅第，舊熱蘭遮城分內外二部，城垣範圍包括台灣最早的延平市街。
原為荷蘭人所建，早期的漢人稱荷蘭人為紅毛，所以把這座巍峨的域稱為紅毛城。日治時期改建後，稱為安平古堡，沿用至今。
熱蘭遮城興建於1634年。 完工之時，城分內外兩城，內城形方，共築三層，下層位於地面下，作為倉庫，地上有兩層，上層四角有稜堡，兩角之中間有北、東、南三門，北門門額上刻有Ｔ‘ＣＡＳＴＥＥＬ ＺＥＥＬＤＩＡ ＧＥＢＯＵＷＥＤ ＡＮＮＯ １６３４ 〔熱蘭遮城建於一六三四年〕字樣。下層四角亦有稜堡，台基各邊中央各有半圓堡，半圓形中央各有井一口。
北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，突出的稜堡附設有瞭望塔，稜堡作為砲塔之用，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。
●海山派樂地(海山館)：地址:台南市效忠街52巷7號
海山館位於臺南市安平區，是三級古蹟，確切建成年代不明。海山館是清朝來臺駐守的海壇鎮標水師班兵所建之會館，而海山館之名則是因為該營原駐守地海壇島上有一座山名為「海山」。在安平這樣的會館原本共有五座，但今天只剩下海山館而己。
大門與中廳中間有個屏風，叫刀劍屏，除了驅邪避煞外，還有遮蔽室內環境之功用。
海山館自2012年起，由婆娑之眼文化創意有限公司設計經營維運，打造為劍獅數位文創館。為拉近傳統劍獅文化與民眾的時代距離，設計團隊創造了「小嘻獅」系列數位角色融入環境中，營造繽紛歡樂的氣氛。館內更有全國首創 360天專屬於你的農曆劍獅守護神，快來海山派樂地，找尋您的劍獅守護神，讓您平平安安、順順利利一整年。
安平獨有的劍獅，在海山派樂地化身為 360天的農曆守護獅，是現在安平最夯的參觀景點，百萬網友推薦，根據每一天不同的個性所發展出來的創意樣貌劍獅，有蝙蝠俠、 Lady gaga 、愛因斯坦等等，快來找出你的守護獅吧！
●安平樹屋
安平樹屋位於德記洋行隔壁，原為洋行倉庫，現存規模為日據時代增設，戰後改為台鹽倉庫，曾荒廢半個世紀任由榕樹寄生，因而形成特有「樹以牆為幹、屋以葉為瓦」的屋樹共生奇景。近年因被藝術家相中，引發創意活動，卻因經費問題而再度閒置，直至安平港國家歷史風景區設立，才於2004年底進行實質規劃與整修。
安平樹屋，一棟老舍古房被榕樹攀附生根，盤根錯節的狀況，宛若台版吳哥窟「塔普倫寺」，屋樹共生的關係：因被樹根撕裂使得屋房結構形同崩解，卻也因樹根攀附而使樹幹反成了磚牆的支撐結構。掀開屋頂讓陽光直接穿過枝葉、榕樹間的鋼製空橋、讓人穿梭於樹屋之間木棧道設計，此一地景藝術，正引出遊客童心探險的樂趣。
●夕遊出張所
夕遊出張所位於鹽神白沙灘公園後方，佔地約百坪。原為臺灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局，後因組織精簡之故改名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，在鹽業興盛時期這李是相當重要的一處據點，東向為煎熬鹽試驗工廠；北面有儲藏室、真空鹽工場及高大的煙囪；西向則是鹽區倉庫，在光復初期事務室更改為宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿。
目前由在地企業經營，並重新取名為「夕遊出張所」，此處與鹽的淵源極深，而鹽的日文發音即為SIO，而這裡的地理位置也相當適合觀賞夕陽，是一個遊客們午後夕遊的場所，因此有了夕遊二字。出張是日語出差的意思，這裡在過去就是像現在某某轄區的行政機關一樣的功能，出張所代表的就就像是出差辦公的辦公室，夕遊出張所這個名字充分結合了觀光價值、歷史意義等，讓人留下深刻的印象。
日式融合西洋風味的建築風格，即使現在看來仍十分賞心悅目，簡潔細膩的外觀加上周遭錯落的樹木景致十分怡人，而內部的展覽空間以鹽為主題，展示了獨特的鹽雕及來自世界各地的特色鹽，並開發了相當具有創意的紀念商品－生日彩鹽，以鹽的淨化、除穢、避邪等象徵意義，結合365天的色彩，讓每個人都能在這裡找到屬於自己的生日彩鹽，是一富有紀念價值和正面意義的商品。
●DOGA香酥脆椒 (安平旗艦店)：住址：台南市安平區安平路556號
●林永泰興蜜餞行
●文章牛肉湯
●所長茶葉蛋
●兩角銀古早味冬瓜茶
●王氏魚皮店
●阿財牛肉湯
●周氏蝦捲
●陳家蚵捲
●同記安平豆花
